Bizim toplum "norm" olarak kabul et yemek için ayarlandı. Bir vejetaryen diyet tercih eden insanlar genellikle ya da sadece tek 'farklı olmaya çalışıyorum', difficut olarak düşünülmektedir. Ortak bir beslenme safsatadır et ve hayvansal ürünler dengeli, sağlıklı bir diyet sürdürmek için tüketilmesi gerektiğidir.
Birçok insan vejetaryen diyet pek çok sağlık yararları bulmak şu günlerde. Ayrıca, birçok hekim ve nutritionalists reçete ve sağlık teşvik önlemek ve bazı hastalıkların tedavisi ve hatta ağırlığı azaltmak için bitki esaslı yemek onaylayarak. Şimdi, kan basıncını azaltır enerji seviyelerini artırmak ve bağışıklık sistemleri artırmak, özellikle düşük kolesterol düzeyleri, yoğurt, yayılır ve peynir karıştırılır sağlık arttırıcı bitki extracts.These içeren Dükkanlarda kullanılabilir hale birçok ürün bulunmaktadır. Kimler diğer faydaları sadece bitki özleri de köşeyi dönünce bilir.
Vejetaryenlik gerçekte, modern bir fikir gibi görünse de, onun sağlık yararları dünyada kültürler uzun yıllardır bilinmektedir. Hindistan ve Uzakdoğu sağlık ve ruhsal nedenlerle her ikisi için dünyanın vejetaryenler, en büyük oranı oluşturmaktadır. Himalayalar'ın yakınında yaşayan insanlarla bir grup, Hunza, sadece vejetaryen bir diyet var. Kendi topluluk mensuplarının sık sık yaşı 100 yılı aşkın olmak için yaşıyorum.
Amerikan Diyetetik Derneği, vejetaryen diyetin yararları içerebilir söylüyorlar;
Düşük kolesterol düzeyleri
Doymuş yağ düzeyi düşük
Alt vücut yağ
Kalp hastalığı indirimli oran
Düşük kan basıncı
Tip-2 diyabet insidansı düşük
Bazı kanser alt örneklerini
Önemli mineraller ve antioksidan vitaminlerin yüksek düzeyde
Obezite batı dünyasında en önemli sağlık sorunlardan biridir. Bu bir vejetaryen diyet, aşırı protein ve hayvansal yağ tüketimi ortadan kaldırır ve meyve, sebze ve tam tahıllar şeklinde lif artırır biri ile ele alınabilir. Bir vejetaryen diyet içenler anlamlı kardiyovasküler hastalığı, yüksek tansiyon ve diyabet gibi diğer kronik hastalıkların tedavi ve yönetiminde yardımcı olur, daha düşük vücut kitle indeksi (BMI), korumak eğilimindedir. Bir daha düşük BMI diyet olsun, egzersiz, ya da tercihen her ikisi de, genel sağlık geliştirmek isteyen herkes bir amaçtır.
Bir çoğu bir vejetaryen diyet dikkate kişiler tarafından sorulan soru; "Yeterince protein almak mı? Protein, tüm vücut hücrelerinin yapı, bakım ve işlevi için gerekli olan bu kesinlikle geçerli bir sorudur. Aslında, çeşitli ve dengeli bir vejetaryen diyet, aslında tam tahıllar, fasulye, fındık ve soya ürünleri gibi şeyler yiyerek elde vücudun ihtiyacı olan tüm protein sağlar.
Aslında, et bazlı diyetler tipik olarak, aslında zararlı olabilir protein fazlasının, sağlamaktır. Yüksek protein düzeyleri böbrekler üzerinde daha zorlaştırabilir. Fazla protein yaşlılık ulaşmak zaman da böbrek fonksiyonu yaklaşık% 30 kaybetmek bir kişinin neden olabilecek bir lider Gerontological dergi raporlar. Aynı zamanda vücut osteoporoza neden olur kemikler, kalsiyum dışarı kurmaya çalışan tarafından karşı çalışır sistemik asitlik neden olabilir.
Vejetaryen olmak size havuç, meyve ve kuruyemiş yemenin sınırlıdır anlamına gelmez. Kombinasyonlar çeşitli etsiz yemek vejetaryen diyetler pek çok türleri vardır. Daha yaygın türlerinden bazıları şunlardır;
Et veya yumurta yemek, ama yapmıyorlar lacto vejetaryenler, süt ve peynir gibi süt ürünleri tüketmeli.
Lacto-ovo vejetaryenler et yemiyorsanız, ama süt ürünleri ve yumurta yiyeceğim.
Ovo vejetaryenler et ve süt ürünlerinin yemek yok, ama yumurta yiyeceğim.
Veganlar et, süt ürünleri, yumurta, ya da hiç bir hayvan ürünleri yemeyin.
Daha fazla bitkisel bazlı gıdalar içeren bir diyet onların yaşam tarzının değiştirilmesinde doğru bir yolda, teşvik onaylamaz ve destek insanların birçok tıbbi ve sağlık kuruluşları vardır. Internet, gibi tıbbi sağlayıcıları ve vejetaryen kuruluşlar aracılığıyla birçok bilgi var. Çok sayıda kitap ve makaleleri kolayca bulunur.
Birçok restoran, bakkal ve süpermarketler şimdi basit bu sağlıklı yaşam tarzınızı seçin yapma, vejetaryenler için yemek ve ürünler sunmak.
Günün sonunda sizin bir karar olduğunu unutmayın. Sadece vejeteryan yan derinliklerine keşfetmek, biraz et yemeye devam etmek istiyorsanız, o zaman bunu. 'Titiz' endişe etmeyin. Eğer yol üzerinde küçük bir et, balık veya tavuk yiyemez söylemek bir yasa yok - sizin yaşam ve seçim size kalmış. Birçok insan eti için kendi zevklerine kaybetmeye başlarlar bulmak olsa bir kez daha vejetaryen yemek yemek başlar. Ana şey yemek zevk ve böyle yaparak sağlıklı hissetmek.
Son bir not, tüm organik sebze ve meyve ya da kullanmayı düşünün, ya da en azından kadar size kaynak olabildiğince. Organik ürünlerin gerçekten tat ve doku farkı büyük bir anlaşma yapar ve ne yiyorsun pestisitlerin ve diğer kimyasalların serbest olduğunu aklın güvenlik var. Daha fazla bilgiyi bir sonraki makalede, ya da web sitesinde bulunabilir.
