私たちの社会は "規範"として食べる肉と見なすように設定されています。 菜食を選択し、それらの人々はしばしばあるいは単に奇妙な "異なるようにしよう"、も容易であると考えています。 一般的な栄養の誤謬は、肉や動物製品がバランスよく、健康的な食生活を維持するために消費されなければならないということです。
多くの人々が菜食の多くの健康上の利点を見つけて、これらの日。 さらに、多くの医師やnutritionalistsは処方と、健康を促進する防止や特定の疾患を治療し、さらに体重を減らすためにするために、植物ベースの食事を支持しています。 現在、血圧を下げるエネルギーレベルを高め、免疫システムを高め、特に低コレステロールのレベルに、ヨーグルト、スプレッド、チーズが混在している健康を向上させる植物extracts.Theseが含まれているお店やスーパーマーケットで入手できるようになりました多くの製品があります。 誰が他の利点は、単に植物の抽出物中の角を曲がったところが何であるかを知っています。
菜食主義は、現実には、現代的なアイデアのように思えるかもしれませんが、健康上の利点は、世界中の文化で長年知られている。 インドと極東の両方の健康と精神的な理由のために、世界の菜食主義者の最大の割合を占めています。 ヒマラヤの近くに住んでいる人の一人グループ、フンザは、排他的に菜食主義者である食事療法を持っています。 彼らのコミュニティのメンバーは伝えしばしば時代の100年以上であることが住んでいます。
アメリカ栄養士協会では、菜食の利点は含めることができると言う。
低コレステロール値
飽和脂肪の低レベル
下半身の脂肪
心臓病の減少率
血圧を下げる
2型糖尿病の発生率が低い
特定の癌の下のインスタンス
重要なミネラルと抗酸化ビタミンのより高いレベル
肥満は西部の世界の主要な健康への懸念の一つです。 それは菜食主義、過剰なタンパク質と動物性脂肪の消費を排除し、果物、野菜、全粒穀物の形で繊維を増加させるものと対処することができます。 菜食を消費者は大幅にそのような心血管疾患、高血圧や糖尿病など他の慢性疾患の治療と管理にも役立ち低いボディマス指数（BMI）を維持する傾向があります。 下のBMIは、一般的な健康、ダイエットによってかどうか、運動、または好ましくは両方を向上させるために探している人の目的である。
一つは、多くの場合、菜食です。を考慮し、それらによる質問、 "私は十分な蛋白質を得るでしょうか？ タンパク質はすべての体細胞の構築、保守、機能するために必要ですので、これは確かに有効な質問です。 実際には、多様でバランスのとれた菜食主義の食事療法は実際には全粒穀物、豆、ナッツ類、大豆製品のようなものを食べることによって得られるすべてのタンパク質の体のニーズを提供します。
実際には、肉ベースの食事は、通常、実際に有害である可能性がある蛋白質の過剰を提供します。 高タンパク質のレベルは、腎臓に多くの負担をかけることができます。 そのあまりにも多くのタンパク質の主要老年ジャーナルレポートは、彼らが古い年齢に達する時点で、その腎機能の約30％を失う人を引き起こす可能性があります。 それはまた、骨粗しょう症につながることができます体は骨からカルシウムをリーチングで対抗しようとすると全身の酸味を引き起こす可能性があります。
ベジタリアンになると、あなたはニンジン、果物やナッツを食べに限定されているわけではありません。 さまざまな組み合わせで肉を含まない飼料を食べる菜食主義者の多くの種類があります。 より一般的な種類のものがあります。
肉や卵を食べていないが、そのような牛乳やチーズなどの乳製品を食べないラクトの菜食主義者。
ラクト·オボベジタリアンは肉を食べませんが、乳製品や卵を食べるようになる。
OVOベジタリアンは肉や乳製品を食べませんが、卵を食べるようになる。
ビーガンは肉、乳製品、卵、または全く動物性食品を食べていない。
多くの植物ベースの食品を含むものに彼らの食事のライフスタイルを変えることに向かってパス上に、推進支持、支援の人々多くの医療や健康団体があります。 インターネット上だけでなく、医療提供者と菜食主義者組織を通じて多くの情報があります。 多数の書籍や記事を簡単に発見された。
多くのレストラン、食料品店やスーパーマーケットは、今では単純にこの健康的なライフスタイルを選択する意思、菜食主義者に食事や製品を提供しています。
一日の終わりにそれはあなたの決断であることを忘れないでください。 菜食主義者側より深く探求しているときに、単純に少し肉を食べておきたい場合は、そのことを行います。 '純粋'の心配はありません。 あなたが道に沿って少し肉、魚や鶏肉を食べることができないと言っても法律はありません - それはあなたの人生とあなたの選択です。 一度でも多くのベジタリアンフードを食べ始め、多くの人々は肉のためにその味を失い始める見つける。 主なものは、食品を楽しんだり、そうすることによって健康的な感じにすることです。
最後のノートでは、すべての有機野菜や果物のいずれかを使用することを検討し、あるいは少なくともできるだけ多くは、ソースすることができます。 有機農産物は本当に味や質感に差の大きなになり、あなたは何を食べていると、農薬やその他の化学物質が含まれていないことを心のセキュリティを持っています。 これに関するより詳しい情報は次回の記事で、または当社のウェブサイトに掲載されています。
