Is é ár sochaí ar bun chun féachaint feoil a ithe mar an 'norm'. Glacfar na daoine a roghnaíonn ar aiste bia vegetarian Ceaptar go minic de réir mar a difficut, 'ag iarraidh a bheith difriúil' nó díreach corr. Tá fallacy coitianta cothaitheacha nach mór do tháirgí feola agus do shláinte ainmhithe a chaitheamh in ord a choimeád ar bun go maith cothrom, aiste bia sláintiúil.
A lán daoine na laethanta atá ag fáil amach na sochair sláinte a lán de aiste bia vegetarian. Ina theannta sin, tá go leor agus lianna nutritionalists fhorordú agus a fhormhuiniú plandaí-bhunaithe béilí d'fhonn sláinte a chur chun cinn, a chosc agus galair áirithe a chóireáil, agus fiú meáchan a laghdú. Tá táirgí go leor anois a bheith ar fáil i siopaí agus ollmhargaí go bhfuil extracts.These sláinte plandaí a fheabhsú a mheascadh i iógairt, spreads agus cáiseanna, le leibhéil níos ísle cholesterol go sonrach, a laghdú brú fola, leibhéil fuinnimh a fheabhsú agus ar chórais imdhíonachta a threisiú. Cé a fhios cad iad na sochair eile ach timpeall an chúinne i sleachta plandaí.
Cé gur féidir vegetarianism cosúil mhaith smaoineamh nua-aimseartha, i ndáiríre, a sochair sláinte a bheith ar eolas ar feadh blianta fada i gcultúir ar fud an domhain. India agus an taobh thoir i bhfad a dhéanamh suas an céatadán is mó de na domhan veigeatóirí, araon maidir le sláinte agus cúiseanna spioradálta. Grúpa amháin de na daoine, an Hunza, a bhfuil cónaí orthu in aice leis an Himalaya an bhfuil aiste bia atá go heisiach vegetarian. Bhaill dá bpobal reportedly minic a bhfuil cónaí a bheith níos mó ná 100 bliain d'aois.
An Diaitéitice American Association rá gur féidir na buntáistí a bhaineann le haiste vegetarian san áireamh;
Leibhéil cholesterol Íochtarach
Leibhéil níos ísle de saill, saill sháithithe
Saill comhlacht níos ísle
Rátaí laghdaithe de ghalar croí
Brú fola Íochtarach
Minicíocht níos ísle de chineál-2 diaibéiteas
Cásanna níos ísle de ailsí áirithe
Leibhéil níos airde de mianraí agus vitimíní antioxidant tábhachtach
Is Otracht cheann de na hábhair imní móra sláinte ar fud an domhain an iarthair. Is féidir é a thabhairt orthu le aiste bia vegetarian, ceann a eliminates próitéine de bhreis agus tomhaltas saill ainmhíoch, agus méadaíonn snáithín i bhfoirm torthaí, glasraí agus gráin iomlán. Iad siúd a ithe ar aiste bia vegetarian claonadh a choimeád ar bun innéacs mais comhlacht níos ísle (BMI), a thugann cabhair suntasach i gcóireáil agus a bhainistiú galair ainsealacha eile cosúil le galar cardashoithíoch, brú fola ard agus diaibéiteas. Tá BMI níos ísle mar aidhm ag duine ar bith ag iarraidh feabhas a chur ar a sláinte ghinearálta, cibé acu trí aiste bia, a fheidhmiú, nó b'fhearr araon.
One ceist iarr minic ag na breithniú a dhéanamh ar aiste bia is vegetarian; An mbeidh "Tá mé a fháil próitéin go leor? Is cinnte ceist bailí, is gá próitéine le haghaidh cothabháil foirgneamh, agus feidhm na cealla chomhlacht. Go deimhin, Soláthraíonn aiste bia éagsúil agus dea-cothrom vegetarian iarbhír uile an próitéine na riachtanais gcomhlacht, a fhaightear trí ithe rudaí cosúil le grán iomlán, pónairí, cnónna agus táirgí soy.
Go deimhin, a chur ar fáil feoil-bhunaithe aistí bia de ghnáth farasbarr de próitéin, a fhéadfaidh a bheith i ndáiríre díobhálach. Is féidir le leibhéil próitéin ard a chur brú níos mó ar an duáin. A iris rá seaneolaíochta tuarascálacha gur féidir le próitéin iomarca a chur faoi deara duine a chailleadh thart ar 30% dá fheidhm duáin ag an am a shroicheann siad aois. Is féidir é a chur faoi deara freisin aigéadacht córasacha, a dhéanann iarracht an comhlacht chun dul i ngleic le leeching cailciam as na cnámha, is féidir bheith ina chúis le oistéapóróis.
Níl a bheith ina vegetarian i gceist agat go bhfuil teoranta do ithe cairéid, torthaí agus cnónna. Tá cuid mhaith cineálacha de veigeatóirí a itheann aistí meatless i réimse na péirí. Tá cuid de na cineálacha níos coitianta san áireamh;
Veigeatóirí lacto, nach bhfuil a ithe feola nó uibheacha, ach é a ithe táirgí déiríochta cosúil le bainne agus cáis.
Ní lacto-ovo veigeatóirí itheann feoil, ach ní mór do tháirgí déiríochta agus uibheacha a ithe.
Ní veigeatóirí Ovo itheann feoil nó táirgí déiríochta, uibheacha ach beidh ithe.
Ní vegans ithe feola, táirgí déiríochta, uibheacha, nó aon táirgí ainmhithe ar chor ar bith.
Tá eagraíochtaí leighis agus sláinte a chur chun cinn go leor, a fhormhuiniú, agus daoine tacaíocht ar cosán i dtreo stíl mhaireachtála atá ag athrú a n-aiste bia le ceann amháin go n-áirítear bianna níos mó plandaí-bhunaithe. Tá a lán eolais ar an idirlíon, chomh maith le trí sholáthróirí leighis agus eagraíochtaí vegetarian. Leabhair leor agus earraí atá le fáil go héasca.
Bialanna go leor, a chur ar fáil siopaí grósaera agus ollmhargaí anois béilí agus táirgí a veigeatóirí, é a dhéanamh níos simplí a roghnú an stíl mhaireachtála shláintiúil.
Cuimhnigh go bhfuil ag deireadh an lae go bhfuil sé do chinneadh. Más mian leat a choinneáil ach ag ithe feola beag, agus a iniúchadh níos doimhne isteach ar an taobh vegetarian, a dhéanamh ansin. Ná bíodh imní ort mar gheall ar an 'purists'. Níl aon dlí a rá nach féidir leat a ithe feola, éisc nó beag cearc feadh na slí - tá sé do shaol agus do rogha. Chomh luath agus a thosaíonn tú ag ithe bia níos mó vegetarian áfach, teacht ar go leor daoine siad tús a chailleadh a n-blas do feola. Is é an rud is mó a bhaint as an bia agus mothú níos sláintiúla ag déanamh amhlaidh.
Ar nóta deiridh, a mheas ag baint úsáide as ceachtar go léir glasraí orgánacha agus torthaí, nó ar a laghad an oiread agus is féidir leat foinse. Táirgí orgánacha a dhéanann i ndáiríre go leor den difríocht chun an blas agus uigeacht, agus tá tú ar an slándáil an aigne go bhfuil an méid atá tú ag ithe saor ó lotnaidicídí agus ceimiceáin eile. Beidh tuilleadh eolais ar an a fháil sa an t-alt seo chugainn, nó ar ár suíomh gréasáin seo.
